Champignons
Onze champignons
Heerlijk & gezond
Wat maakt onze champignons nu zo bijzonder? Dat is een paddenstoel met een verhaal! Een verhaal waarin alle elementen die komen kijken bij het maken van ons prachtige product uitgedokterd zijn en samen komen in de paddenstoel. Paddenstoelen bevatten, naast een rijke smaak, weinig calorieën maar veel mineralen en eiwitten. Lekker, voedzaam en gezond!
Kwaliteit
Als rode draad
Onder het woord kwaliteit verstaan wij een aantal dingen. Kwaliteit betekent de best mogelijke champignon, die super vers, gezond & smaakvol is! Een paddenstoel gaat hier pas de deur uit als hij aan onze strenge eisen voldoet. Door een rustig en geraffineerd teelt schema, waar kwaliteit de rode draad is, krijgt elke champignon de tijd en de ruimte die hij nodig heeft om uit te groeien tot de beste in zijn klasse. Door snelle verwerking en korte ketens komt de kwaliteit op de juiste plek terecht; bij u!
Kiezen voor onze champignons
Kwalitatief
Klantgericht
Innovatief
Verantwoordelijk
Transparant
Klimaatgericht
Ons aanbod
Wij beschikken over een ruim aanbod
Witte champignons
Truffel
Trompette de la mort
Shii-Take
Portobello
Pompom blanc
Pioppino
Pied du Mouton
Paarse ridderzwam
Oesterzwam
Nameko
Morieljes
Maitake
Kastanje champignons
Judasoor
Gesneden witte champignons
Gesneden kastanje champignons
Gele oesterzwam
Eryngii
Enoki
Eekhoorntjesbrood
Cantharel
Beukenzwam wit
Beukenzwam bruin
Akkerpaddenstoel
Klantgerichtheid
Klant is koning
Elke dag wordt er keihard gewerkt om een ruim assortiment aan gekweekte, seizoens, en wilde paddenstoelen dagvers uit te leveren. Met ons aanbod willen wij klant en consument blijven verassen. Wij leveren en verpakken naar wens van de klant en distribueren op snelle en flexibele wijze.
Innovatief
De drive
Vanuit jarenlange ervaring en drive om te innoveren hebben wij in samenwerking met GTL-Europe een compleet nieuw oogstsysteem ontwikkeld. Een oogsysteem waar de pluksters centraal staan. Door middel van kantelbare teeltbedden ontstaat het juiste zicht op de champignons met een ergonomische houding. De voetjes worden automatisch afgesneden. Na het oogsten worden champignons direct gekoeld, verpakt en gedistribueerd. Dat is pas dagvers!
Verantwoordelijk en transparant
Hoe het hoort
Collega’s zijn voor ons van groot belang. Wij willen de zorg dragen dat zij zich goed voelen op het bedrijf. Huisvesting van onze mensen verzorgen wij zelf, in vrijstaande woningen met voldoende ruimte en privacy. Een kwekerij zien wij als een soort open keuken; ‘ laat zien wat er gebeurt!’ Dat kan bij ons!
Klimaatgericht
Voor morgen
De champignonteelt is circulair, de grondstoffen zoals paardenmest en stro zijn afkomstig van reststromen, hier wordt champignoncompost van gemaakt. Na het telen van champignons staat het gebruikte substraat weer aan de basis van land- en tuinbouw, waardoor de cirkel rond wordt. Al onze faciliteiten draaien compleet op elektriciteit die wij zelf opwekken met meer dan 1.400 zonnepanelen. CO2 uitstoot wordt gecompenseerd met 30.000 eigen fruitbomen, deze kunnen maarliefst 500.000 Kg CO2 vastleggen. De champignons van vandaag, dragen bij aan morgen!